Abbiamo scongelato una porzione di ragù fatto la scorsa settimana e ce lo siamo pappato tutto, uno di noi ancora in pigiama…
We took out of the freezer a portion of last week’s ragù and we ate it all, one of us still in his pjs…

Tamir dice che si può aggiungere un po’ di vino bianco quando si fa rosolare la carne, personalmente lo preferisco senza.
Tamir says that you can add a little white wine when you brown the meat, personally I prefer it without.