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5' quiche

18.04.2010

Ingredienti/Ingredients
Pasta Sfoglia/Pastry
Spinaci/Spinach
Burro/Butter
2 uova/2 eggs
250 gr ricotta/250 grams ricotta
Noce moscata/Nutmeg
5' quiche

Bollire gli spinaci surgelati per pochi minuti e saltarli in padella con il burro. Boil spinach for a few minute and than saute in a pan with butter.
Tagliare gli spinaci (Tamir lo fa con le forbici direttamente in padella, giuro!). Cut the spinach (Tamir does it with scissors directly in the pan, I kid you not!).
5' quiche
5' quiche

Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti. Mix all the ingredients in a bowl.
5' quiche
Mettere il foglio di pasta sfoglia su una teglia e spalmare sopra il ripieno. Put the pastry in a baking tin and spread the stuffing.
5' quiche
5' quiche

Mettere nel forno a 180° per mezzora e voilà! Bake in the oven for half an hour at 180° and voilà!
5' quiche